Giống gà HAH-VCN là kết quả lai tạo giữa gà trống Mông và gà mái nền HA-VCN (Con lai giữa trống Mông và mái Ai cập). Gà HAH-VCN vừa thừa hưởng nhiều đặc tính quý báu của gà H’Mông như thịt đen, xương đen, chất lượng thịt tốt, mỡ ít, thịt dai, chắc, thơm ngon và có tỷ lệ đồng đều gần 100%; có khả năng sinh sản tốt hơn so với gà mông thuần chủng.